Jag fortsätter med min paleo och det funkar så otroligt bra! Nu tänkte jag börja dela med mig av mina recept och favoriter från befintliga recept. Men som alltid så gillar vi olika saker och det här är det som jag gillar. Hoppas att du kan hitta någon som funkar för dig.

Kul att så många är intresserade och vill veta mer!

Kanske har du någon favorit som du vill dela med dig av?

Här  kommer några av mina frukostfavoriter á la Paleo.

Nyårsdagen 2014 - blandade bilder 010

Njut av din frukost!!

Alla frukostrecept är för en person.

 BANANPANNKAKA MED TINADE HALLON

1a advent 2013 002

(Här har jag även laddat med kaffe och en smoothie.)

Mixa: 2 ägg och 1 banan

Stek dem på låg värme i kokosolja. Rekommenderar att steka små pannkakor.

Tina lite hallon att hälla uppepå när pannkakorna är klara.

Recept från fyscoachen.se.

 

BOVETEGRÖT MED ÄGG

Nyårsdagen 2014 - blandade bilder 010

Blanda i en kastrull: 2 dl bovete flingor, 2 dl osötad mandelmjölk och 1 ägg.

Koka bara upp den så att den blir varm. Rör hela tiden så att den inte bränns vid.

Häll upp i en skål.

Tina lite hallon och häll uppepå med skivade hallon och några nötter.

Jag brukar även ha på lite mandelmjölk.

Njut omedelbart!

 

MANDELSCONES

Blandat 7dec13 001

Perfekt till mysfrukosten eller att ta med!

Mixa först 1 banan och 1 ägg.

Sedan blandar du i 1 dl mandelmjöl, 1 msk kokosmjöl och 1 tsk bakpulver.

Klicka ut till två scones med en sked. (Du blir inte ens kladdig!)

Grädda i 200 grader i ca 10 minuter. (Min ugn behöver ca 13 min på 220 grader.)

Till det har jag fikonsmör eller getost och kalkon.

Fikonsmör: 10 fikon och 1 banan mixas ihop.

Recept från fyscoachen.se och undervarttak.blogspot.se

 

HALLON, BANAN & AVOKADOYOGHURT

Blandat 13nov13 001

Ingen superfavorit men helt okej att variera med.

Mixa: en banan, en näve hallon och en avokado.

Toppa med skivad banan och lite hallon.

Komplettera gärna med ett kokt ägg till.

 

SMOOTHIEBOOST

Blandat 30nov13 040

Har jag riktigt bråttom så kokar jag två ägg och gör en smoothie och tar med i bilen.

Ta det du själv gillar och/eller har hemma.

Här är en av mina favoriter (2 pers):

Mixa: 1 banan, 2 apelsiner, 1 ägg, 1 citron, 1 äpple, 1 msk hampapulver (om du önskar) och osötad mandelmjölk till önskad konsistens.

Njut!!

 

Hoppas att ni hittar något ni gillar! Jag längtar redan till frukosten.

Paleo på dig!